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Beschreibung

Beschrei­bung:

Bio Japan Kago­shi­ma Kabus­echa – Halb­schat­ten­tee.

Kabus­echa bil­det das Zwi­schen­stück zwi­schen Sen­cha und Gyo­kuro. Beson­de­re Net­ze (Kabu­se) wer­den eine Woche vor der Pflü­ckung über die Pflan­zen gehängt, um einen natür­li­chen Schat­ten zu erhal­ten, ohne das Son­nen­licht voll­stän­dig zu blo­ckie­ren.

Der Auf­guss ist weich, leicht süß­lich und besitzt eine fei­ne Uma­mi-Note.

Zube­rei­tung:

		80
		1–1.5 Minu­ten
		2 Tee­löf­fel