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Was pas­siert in dei­nem Kör­per, wenn du Oolong-Tee trinkst?


Was pas­siert in dei­nem Kör­per, wenn du Oolong-Tee trinkst?


Ich ver­mu­te, dass die meis­ten von euch vor allem grü­nen Tee und schwar­zen Tee ken­nen. Oolong-Tee ist für vie­le Men­schen noch etwas Unbe­kann­tes. Dabei ist er gera­de des­halb beson­ders inter­es­sant, weil er gewis­ser­ma­ßen zwi­schen bei­den liegt.


Was genau Oolong-Tee eigent­lich ist, erklä­re ich aus­führ­lich in mei­nem nächs­ten Bei­trag 😉


Kom­men wir zunächst zurück zur Fra­ge: Was pas­siert im Kör­per?
Wenn du Oolong-Tee trinkst, nimmt dein Kör­per natür­lich eben­falls Kof­fe­in auf. Du wirst wacher, der Kreis­lauf wird leicht akti­viert und der Kopf kla­rer. Doch vie­le Men­schen emp­fin­den die­se Wir­kung als aus­ge­gli­che­ner als bei grü­nem oder schwar­zem Tee.


War­um ist Oolong-Tee also so beson­ders?


Grü­ner Tee ist kaum oxi­diert. Dadurch blei­ben beson­ders vie­le fri­sche Pflan­zen­stof­fe erhal­ten, vor allem Cate­chi­ne. Das macht grü­nen Tee sehr inter­es­sant, kann für man­che Men­schen aber auch etwas emp­find­li­cher für den Magen sein. Wer auf nüch­ter­nen Magen grü­nen Tee trinkt, kennt die­ses Gefühl viel­leicht: Er wirkt sehr direkt, fast ein wenig rei­zend.
Schwar­zer Tee steht am ande­ren Ende. Er ist voll­stän­dig oxi­diert. Dadurch ver­än­dert sich ein gro­ßer Teil der ursprüng­li­chen Inhalts­stof­fe. Der Tee wird kräf­ti­ger, run­der und oft auch schwe­rer im Geschmack. Vie­le mögen genau das, ande­re emp­fin­den schwar­zen Tee manch­mal als etwas zu stark.
Oolong-Tee liegt genau dazwi­schen.
Er ist teil­oxi­diert. Das bedeu­tet: Ein Teil der fri­schen Inhalts­stof­fe bleibt erhal­ten, ein ande­rer Teil ver­än­dert sich bereits. Genau des­halb wirkt Oolong-Tee oft wie eine Mit­te zwi­schen grü­nem und schwar­zem Tee.
Für den Kör­per heißt das: Oolong-Tee kann bele­bend wir­ken, ohne so direkt zu sein wie grü­ner Tee. Gleich­zei­tig ist er oft leich­ter und fri­scher als schwar­zer Tee. Vie­le emp­fin­den ihn des­halb als ange­neh­mer – beson­ders dann, wenn sie grü­nen Tee manch­mal nicht gut ver­tra­gen, schwar­zer Tee ihnen aber zu kräf­tig ist.
Auch geschmack­lich merkt man die­sen Unter­schied. Oolong-Tee hat oft mehr Tie­fe als grü­ner Tee, aber nicht die Schwe­re eines schwar­zen Tees. Er kann blu­mig, weich, leicht cre­mig oder sanft gerös­tet wir­ken. Gera­de des­halb füh­len sich vie­le Men­schen nach einer Tas­se Oolong weder über­reizt noch beschwert, son­dern ein­fach ange­nehm wach.
Man könn­te also sagen: Durch die teil­wei­se Oxi­da­ti­on ver­liert Oolong-Tee einen Teil der Fri­sche des grü­nen Tees, gewinnt dafür aber mehr Ruhe, mehr Rund­heit und oft auch mehr Bekömm­lich­keit. Gleich­zei­tig bleibt er deut­lich leich­ter als schwar­zer Tee.


Viel­leicht ist genau das der Grund, war­um so vie­le Men­schen, die zwi­schen grü­nem und schwar­zem Tee schwan­ken, irgend­wann beim Oolong lan­den.

Oolong-Tee ent­de­cken => https://www.idsteinerteeladen.de/produkt-kategorie/oolong-tee/

Nächs­ter Arti­kel: Was ist Oolong-Tee?

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